【 啤酒鴨 】

痞客邦部落客評比 湯羹鍋第二名 痞其林 2020 年菜評比推薦

正宗口味的阿榮師拿手絕活,阿榮師於二十年前自雲貴地區引進啤酒鴨, 改良並調製成台灣口味,現在已為阿榮師的獨家料理。嘉義人從小吃到大 的好滋味,選用肉質鮮嫩的紅面番鴨,配上中藥材、啤酒以及多樣食材一 起烹煮,創造出驚人的多層次口味,讓人一喝再喝,難以忘懷!

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